Ramen japonais authentique à Corbais
Bouillons maison mijotés chaque jour, produits locaux, à deux pas de Louvain-la-Neuve, Wavre, et Gembloux.
Bienvenue chez Ramen By So, le restaurant de ramen japonais de Corbais, au cœur du Brabant wallon. À quelques minutes de Louvain-la-Neuve, Mont-Saint-Guibert et Wavre, le chef Sovann sert une cuisine japonaise vraie, premium mais accessible.
Des bouillons maison lancés chaque matin, des produits choisis chez nos producteurs voisins, et cette touche rapportée de ses voyages en Asie. Ni fast-food, ni gastro froide, juste un bon bol, dans un cadre chaleureux, avec le chef visible derrière son comptoir.
Sur place ou à emporter, du mardi au samedi, midi et soir. Réservez votre table en quelques clics et venez voir pourquoi Ramen By So est devenu une adresse incontournable de la région.
Notre histoire
D’un diplôme en école hôtelière à un tour d’Asie, le parcours de Sovann a façonné notre cuisine. → Découvrir l’histoire du chef
Nos valeurs
Authenticité, qualité, passion — du bouillon du matin aux producteurs du coin, ce qu’on met dans chaque bol. → Nos valeurs & nos producteurs
Le menu
Ramen Porc Miso, Poulet Shoyu, Veggie, gyozas, bao… et la formule lunch du midi. → Voir le menu
Un ramen au cœur du Brabant wallon
Ramen By So vous accueille à Corbais (Mont-Saint-Guibert), idéalement placé pour les amateurs de cuisine japonaise de Louvain-la-Neuve, Wavre, Gembloux, Nivelles et leurs alentours. Sur place pour l’expérience complète, ou à emporter pour ramener un vrai ramen à la maison.
Infos pratiques & horaires
Localisation
Horaires
Du mardi au samedi
de 12h à 14h
de 18h à 22h
Sur place ou à emporter !
Pour les commandes à emporter, n’hésitez pas à nous passer un coup de téléphone